黄花胶炖鸡汤易学又好吃的做法 如何做黄花胶炖鸡汤最好吃

视频中使用的是普通黄花鱼的花胶（黄花胶），而市面上有人追求天价花胶，让有些珍惜鱼濒临绝种，我们拒绝这种行为。请大家正确看待花胶，天价花胶营养价值其实差不多，普通花胶平价又美味~

用料  

黄花胶炖鸡汤的做法  

1. 准备好食材
   50g黄花胶（约1块）、土鸡（一只）、元贝（若干）、啤酒（若干）、姜（若干）、葱（若干）。

2. 铺上姜片,放上花胶，蒸30分钟。

3. 查看泡发效果

4. 把蒸发后的花胶放到纯净冰水里，放姜去腥，放进冰箱泡发6小时

5. 查看泡发效果

6. 土鸡加面粉抓洗干净。

7. 放进锅内、加啤酒、花胶、元贝、葱姜，煮开

8. 炖了半小时的花胶夹出切断

9. 放回锅内再煮5分钟，加点盐搞定

小贴士

其实简简单单的做一道菜就好了，放了太多的食材，烦琐复杂，且失去了食物原本的味道~