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黑鸡枞菌素炒黄瓜花的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.16W
黑鸡枞菌素炒黄瓜花的做法步骤图

黄瓜花的爽脆加上黑鸡枞菌的香滑!口感特别特别!!真的值得一试!相信我,好吃到一大口一大口地吃!

用料  

黄瓜花 三两150g
黑鸡枞菌 两两100g
蒜头 2瓣

黑鸡枞菌素炒黄瓜花的做法  

  1. 黄瓜花泡一分钟水,下点盐,看有没有花中虫。

    黑鸡枞菌素炒黄瓜花的做法步骤图 第2张
  2. 黑鸡枞菌用手撕成两半

    黑鸡枞菌素炒黄瓜花的做法步骤图 第3张
  3. 1.热锅下油(多一些吧,菇比较吸油)
    2.蒜瓣爆香
    3.先下黑鸡枞菌,炒出香味和微微软(大概一分多钟)
    4.再下沥干净水的黄瓜花,爆炒一分钟后,加一勺盐,一点白胡椒粉,黑胡椒粉(没有的就加盐就行)
    5.盖盖子用油几分钟,如图中黄瓜吃起来带脆,又没有生黄瓜的涩味,即可出锅!

    黑鸡枞菌素炒黄瓜花的做法步骤图 第4张
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