小朋友特别喜欢吃番茄炒蛋
那就做呗,原以为特简单,但是总有所欠缺,尝试了好几次,最后发现现在这样的最适合孩子拌饭
用料
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 2个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
葱花 |
超美味的番茄炒蛋的做法
西红柿切块
鸡蛋打散
锅里倒入适量的油,烧热后调小火,倒入鸡蛋液,筷子快速搅动,这样的蛋比较嫩一点,又不会大块
加入西红柿翻炒几分钟,西红柿我喜欢一边炒一边用铲子压碎,切碎的话汁水容易流没了,加入小半碗水煮一会
加入适量盐和糖,我家不是很爱吃甜,所以糖少一点,不过一定要放,中和酸味还提鲜,不用放鸡精
撒入葱花,装盘 ,汤汁泡饭 超好吃😋
简单快手,小宝贝吃也可以番茄去皮再做