蔬菜🥬，每餐不必可少，但只吃蔬菜又过于寡淡！
但当浇上有机调味品调制的酱汁（高能哦！），丰富有层次的发酵味道带来的幸福感，堪比一道高热量食物带来的满足感！🉑
而且选择有机的调味品，配料表纯净，没有食品添加剂，让料理双倍健康，吃得更安心~
这么简单、健康、营养又低脂的沙拉，你绝对值得拥有！🤗
用料
| 糖心鹌鹑蛋 | 4个 |
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 紫洋葱 | 50克 |
| 小蕃茄 | 20克 |
| 蜜豆 | 50克 |
| 西芹 | 100克 |
| 小土豆 | 40克 |
| 樱桃萝卜 | 20克 |
| 橄榄油 | 100克 |
| 有机糙米醋 | 30克 |
| 有机酱油 | 50克 |
| 棉白糖 | 20克 |
| 白芝麻 | 3克 |
| 巴西利 | 20克 |
| 海盐 | 2克 |
自制鲜美沙拉汁👍双倍健康！肉杂菜沙律的做法
处理食材：
▪️起锅作热水，水沸落入鹌鹑蛋，1分钟后关火，浸2分钟后捞出去皮备用；
▪️紫洋葱和白洋葱改刀切丝备用；
▪️小蕃茄改刀成片备用；西芹改刀成条备用；
▪️小土豆上锅蒸7分钟后冲凉水去皮1开2备用；
▪️樱桃萝卜改刀成片备用；
▪️鸡胸去筋用海盐少许腌制备用；
▪️蜜豆去筋后起锅作热水，水沸开落入几滴橄榄油，再落入蜜豆1分钟捞出冲凉备用；起热锅落入橄榄油，小火煎制鸡胸肉，鸡肉熟后手工拆碎备用；
将碗中加巴西利碎加入海盐、橄榄油少许拌均，再加入有机糙米醋、有机酱油、白糖和芝麻拌匀；
用大碗加入紫洋葱，白洋葱，蕃茄，密豆，西芹土豆，萝卜，鹌鹑蛋拆好鸡肉碎一起拌匀，将酱汁撒入拌匀即可。
小贴士
小贴士
1、加工蔬菜时要几滴橄榄油利于蔬菜纤维素成熟色彩亮丽
2、煎制鸡肉时橄榄油不要过多，小火煎熟无油烟
3、橄榄油使海盐和巴西利碎速度混合在出巴西利淡淡香气
4、蔬菜可以根据季节以及自己的喜好进行调整
