春日美食之炒豆芽的做法步骤详细图,操作简单味道好

春天生发，自然也要吃一些生发的应季菜啦

用料  

春日美食之炒豆芽的做法  

1. 一斤绿豆芽洗净，去掉绿豆壳壳

2. 韭菜洗净，胡萝卜去皮

3. 韭菜切段，胡萝卜切丝，蒜瓣切片片

4. 放油爆香蒜瓣

5. 放入豆芽胡萝卜，大火翻炒，一定要大火，加入少许盐，继续翻炒

6. 翻炒到豆芽体积不再缩小，放入韭菜，翻炒

7. 依口味看是否还要加盐，韭菜熟了之后就可以出锅啦

小贴士

1.一定要大火
2.喜欢吃辣的可以加干辣椒🌶️或者小米辣
3.口味重的出锅前加点生抽