烘焙小白在烤箱入手一年后才有空有勇气尝试蛋糕🍰，只为了满足宝贝在家做蛋糕吃蛋糕得小小心愿👑
用料
| 水果 | 草莓火龙果 |
| 草莓🍓 | 8个 |
| 火龙果 | ¼个 |
| 鸡蛋🐔 | 5个 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 牛奶🐮 | 50克 |
| 食用油 | 50克 |
| 糖粉 | 50克 |
首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法
无水无油操作必须的😄
![首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第2张]( "首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋黄倒入20g糖粉，50g油，手动低速搅拌，再筛入85g低筋面粉
![首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第3张]( "首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第3张")
蛋清加入20g糖粉打发
![首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第4张]( "首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀静置一会儿
![首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第5张]( "首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第5张")
烤箱预热5分钟，上下热风150℃，50分钟
![首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第6张]( "首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第6张")
随时观察一下，感觉美美哒
![首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第7张]( "首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第7张")
到时间取出晾凉之后中间切开一层，可以抹果酱，可以放碎水果，根据个人口味把淡奶油打发以后抹到蛋糕上，因为不想宝贝吃太甜得东西，所以只抹了一点，随后将准备好的水果摆盘，完美收工！😄
![首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第8张]( "首次尝试得戚风奶油水果蛋糕的做法步骤图 第8张")
小贴士
蛋清分离要小心，淡奶油打发后需存入冷藏备用，蛋糕必须晾凉后切割，亲们加油一起分享哈😊适用8寸模具
