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香!五指毛桃冬瓜鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
香!五指毛桃冬瓜鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
鸡 | 半只 |
五指毛桃 | 1/3捆 |
冬瓜 | 约200克 |
黑豆/黄豆 | 一把 |
红枣 | 4-5颗 |
枸杞 | 少许 |
海带(没有可不放) | 少许 |
姜片 | 2片 |
香!五指毛桃冬瓜鸡汤的做法
食材准备
黑豆泡发,着急可用热水泡发,没有黑豆可用黄豆
加入五指毛桃
加入泡发的黑豆,煮至发涨,约15-20分钟
加入姜片
红枣(去核)
加入切片冬瓜,海带
煮开
煮至冬瓜变软加入鸡肉
继续滚开
鸡肉不易煮太久,10分钟左右
捞出浮沫
鸡肉熟透,加入盐
枸杞
差不多煮好
撇油后关火
意想不到的美味