平菇烧五花肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

快手家常菜、鲜美

用料  

平菇烧五花肉的做法  

1. 五花肉用盐腌五分钟，热油下锅适当炒干水分；放姜丝和红辣椒大火继续翻炒到8成熟；放平菇，翻炒至出水；放盐，转中火，盖锅盖，继续焖出平菇里的水分，激发鲜香；待汤汁稍微浓稠点加点生抽出锅装盘、撒上葱花即可。

小贴士

关键是要盖锅焖出平菇中的水分，不能一直干烧。