这是一道厨房小白可以轻松上手的家常菜,完全不需要什么技术,一看就会啦好吃不胖
用料
菜心 | 10颗 |
大蒜 | 3瓣 |
大葱 | 1根 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 少许 |
蒜香蚝油菜心,比肉好吃的下饭家常菜的做法
菜心洗干净去掉老的根部,葱和大蒜切碎待用
调汁㊙️:小碗面加入淀粉、白糖、生抽、蚝油,半小碗水搅拌均匀待用
锅里烧开水,加入少许盐巴和油下菜心煮一分钟捞出装盘
锅里倒入少许油烧至七成热下大蒜和葱末炒香以后倒入第2步调好的料汁煮到冒泡泡以后关火,将料汁浇在菜心上即可
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