和老公的低脂晚餐~
用料
虾仁 | 克50 |
西兰花 | 朵1/3 |
鸡蛋 | 个2 |
盐 | 一点点 |
花菜 | 个1/2 |
胡萝卜 | 一小块 |
准备各项食材「● 菜切的碎碎的,以冒充米饭 ●西蓝花掰成小朵 ●直接买速冻虾仁,方便快捷,适合我们上班族的晚餐 ●胡萝卜切丁 ●鸡蛋打散」
速炒环节~「● 不粘锅放一勺油,速炒鸡蛋盛出待用 ●再放一勺油,先将虾仁炒至红色,放入花菜碎、胡萝卜丁、西蓝花,转至小伙闷3分钟」
小贴士
最后一步~「因为食材体积较小,很容易就熟了,所以三分钟后将炒好的鸡蛋放入锅中,转至大火,将闷出的水汽烘干,关火~盛出~拍照~吃掉」