梅干菜肉丸/肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

除了梅干菜扣肉，梅干菜肉饼
你还可以这么做
方便，入味，快手
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用料  

梅干菜肉丸/肉饼的做法  

1. 葧荠，大蒜，香菜根
   3秒速度5，切碎

2. 泡水后的梅干菜，turbo一下
   切碎
   如果你买的梅干菜很碎，这步可以省略

3. 清空主锅
   冻过的去皮五花肉，turbo2秒2-4次
   剁成颗粒状肉糜

4. 视频完整版
   请移步抖音：lieslma

5. 加入调味料，和之前的梅干菜
   2分钟，速度2.5-3左右反转拌均匀
   上劲
   

6. 建议冷藏半天后再搓成丸子
   （方便梅菜和肉的融合）
   蒸感觉用摩飞比较快15分钟左右即可
   搓成丸子大约可以有16-18个
   感觉放在盘子里加鸡蛋蒸也挺好
   更方便
   有汁水，有香气的一道料理