用料
鸡爪 10 | 只 |
生抽 4 | 勺 |
老抽 1 | 勺 |
蚝油 1 | 勺 |
料酒 1 | 勺 |
糖1 | 勺 |
麻油 1 | 勺 |
辣椒油 1 勺 | |
大蒜 2 | 瓣 |
小米椒 5 | 个 |
洋葱 半 | 个 |
柠檬 半 | 个 |
香菜随意 | 根 |
抖音网红柠檬脱骨凤爪的做法
超市买的大鸡爪
一刀两断做美甲(去指甲)
冷水下锅,姜片,料酒适量 水开后中火🔥煮6分钟
捞出锅 过凉水,去骨🦴
重点来了,酱汁!酱汁!
————————————————
4勺生抽
1勺老抽
1勺料酒
1勺蚝油
1勺麻油
1勺辣椒油
1勺白糖
洋葱🧅
蒜末🧄
小米辣🌶️
柠檬片🍋
香菜🌿(本人不喜欢放因为不爱吃所以这次做的没有放)
————————————————
搅拌均匀,冰箱冷藏一会儿口感更加
PS:最多存放两天一次不要做的太多哦!😄#脱骨凤爪# #柠檬脱骨鸡爪#
小贴士
个人不喜欢加醋 和百香果的 因为太酸了 口感不好