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年夜饭必做的一道凉菜凉拌苦菊的烹饪做法,大厨教你详细做法
年夜饭必做的一道凉菜凉拌苦菊的烹饪做法,大厨教你详细做法
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用料
苦菊 | 一颗 |
胡萝卜 | 半根 |
花生米 | 少量 |
洋葱 | 少量 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 二勺 |
醋 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
白糖 | 一勺 |
密制辣椒油 | 一勺 |
大葱,花椒,干辣椒 | 各适量 |
蒜,熟白芝麻,鸡精 | 各适量 |
年夜饭必做的一道凉菜凉拌苦菊的做法
所有的食材都切好备用,胡萝卜尽量切细一点。花生米炸好备用。
碗里放蒜末,葱末,花椒,辣椒
淋上热油,加入所有的调料
凉拌均匀即可,基本上不用加盐了,口味重的话可以适量加一点。非常好吃,大家可以试试看哦。欢迎交作业。
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