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一看就会的凉拌苦菊(农家蔬菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一看就会的凉拌苦菊(农家蔬菜)的做法步骤图

我是农民家庭,有个爱种菜的妈妈,所以我吃的时蔬百分之九十都是来自妈妈的菜地,苦菊这个菜不爱生虫很卫生,凉拌很好吃!凉拌起来也很简单哦

用料  

生抽 若干
老抽 少许
蚝油 少许
白糖 一点点
花生米 多点
苦菊 2把

一看就会的凉拌苦菊(农家蔬菜)的做法  

  1. 新鲜的苦菊洗净,捞出,控干水份

    一看就会的凉拌苦菊(农家蔬菜)的做法步骤图 第2张
  2. 1.准备熟花生,放在蒜泥神器里搅碎,很香的2.拌调料,生抽,老抽,耗油,醋少许加点点白糖一起搅拌均匀(喜欢吃蒜的可以加蒜瓣拍碎)
    3.控干的苦菊放入盘中,加花生碎,加料汁就可以吃啦!完美哈哈

    一看就会的凉拌苦菊(农家蔬菜)的做法步骤图 第3张
  3. 20元一盘随便吃,好生态哈哈

    一看就会的凉拌苦菊(农家蔬菜)的做法步骤图 第4张

小贴士

1.花生碎也可以现钞,生花生放到锅中翻炒,香了就可以
2.喜欢放蒜的可以加,不影响的
3.调料少许拌匀,不然咸了不爱
4.没有什么比自己动手更放心的了,嘿嘿

TAG标签:#农家 #凉拌 #蔬菜 #苦菊 #
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