低脂低卡减肥主食代餐❤️凉拌云丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

云丝是一种由黄豆制成的食物，它的外观看起来与千张相似，口感柔软有弹性，并且很有嚼劲，可经常用于制作凉菜或者小炒。属于好吃不长胖的食材，天气变暖，可经常凉拌些云丝，饱腹口感好

用料  

低脂低卡减肥主食代餐❤️凉拌云丝的做法  

1. 干云丝提前用温水浸泡一个小时，香菜，红椒清洗干净
   

2. 香菜切段，红椒切丁

3. 锅中放适量的清水，水开后放入云丝焯水2分钟，加少于盐入底味

4. 捞出来放入盆中，剪成长段，放盐，糖，香油，鸡精，米醋

5. 再放两勺原汁酱油提鲜调味

6. 放入香菜和红椒搅拌均匀

7. 凉拌云丝制作完成，如果能吃辣可以放点红油

小贴士

1.云丝需要提前用温水浸泡，焯水后才能凉拌
2.配菜可以放香菜，胡萝卜，黄瓜丝，芹菜随意搭配