简单健康 蚝油生菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

在市场上看到绿油油的生菜就好想买，回家简简单单的一做，就超好吃 ！

用料  

简单健康 蚝油生菜的做法  

1. 生菜切去根部，洗干净

2. 蒜瓣切碎，一个干辣椒切段

3. 洗干净的菜放在一个盆子里，加两克盐，烧沸水淋在生菜上，水要宽一点哦，大概烫过七八秒的样子就差不多，不能烫的太烂了 。捞出来沥干水摆在盘子里 。

4. 开小火把锅烧热 倒油，蒜和辣椒放进去炒香，加一点清水，一点生抽 ，一点蚝油 ，一克盐，一点鸡精，搅匀烧开，淋在烫好的生菜上，健康美味就是这样简单！

5. 这个是没有放辣椒的，也一样好吃。
   
   
   

小贴士

烫时间要控制好，烫过了会发黑，也不脆。