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用料
酸菜鸭血鸡肫豆腐锅的做法
切鸭血,豆腐,姜片,蒜末,冷水焯鸡肫至变色。
油里姜 蒜 花椒爆香,加豆瓣酱 酸菜炒匀。
将鸭血 鸡肫 倒进锅里,加水没过食材,加鸡精 生抽。煮至鸭血变色,加生菜 香菜 豆腐,继续煮至汤汁浓稠即可。
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