美味的冬菜炒鸭肫简单做法,冬菜炒鸭肫做法大全

口感脆爽的腌制冬菜遇上有嚼劲的鸭肫，咸鲜的风味交相辉映，尘封在冬菜中的岁月美味完美的在鸭肫中释放。

用料  

冬菜炒鸭肫的做法  

1. 冬菜用温水泡10分钟捞出备用；

2. 鸭肫切薄片，蒜肉切片，葱切葱花备用；

3. 锅中放入500g水烧沸，下鸭肫片烫煮5分钟至熟透，捞出沥干备用；

4. 锅中下50g油烧热后，下蒜片、干椒段、冬菜炒香后，下所有食材，根据个人口味调入我厨调味汁炒匀，最后淋入香油撒上葱花即可。