二荆条炒鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

二荆条炒鸡蛋的做法  

1. 准备200g二荆条

2. 二荆条洗净切碎、我用手动料理机打碎的。重点来了！锅里放油先单独炒辣椒碎。

3. 蛋液里加适量白胡椒和盐、把炒好的二荆条放到打散的蛋液里拌匀。

4. 热油下锅翻炒、别糊锅

5. 中小火炒到有点焦黄就可以了

6. 放上适量盐、味精就可以出锅了！

小贴士

这道菜一定先单独炒二荆条！再放到蛋液里这样炒出来的才香！