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用料
怪味鸡的做法
热锅冷油放冰糖融化
加入焯过水的鸡肉(我是用的鸡汤里的鸡肉,因为不爱喝汤吃肉所以挑出来的)
鸡肉上色,干辣椒剪段、花椒撒几粒,加老抽上色,最后撒点盐
出锅,开吃
小贴士
一定要撒点盐,因为如果糖分很重的菜里不加盐的话,味道会特别怪
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