简单粗暴的做法。可以保存吃一个星期！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 细砂糖 | 40克 |
鸡蛋小饼干（心机满满哦）的做法
一个全蛋两个蛋黄打发，一定无水无油打发！打发过程中40克的糖分两次加入。打发至纹理清晰！
![鸡蛋小饼干（心机满满哦）的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋小饼干（心机满满哦）的做法步骤图 第2张")
80克低粉过筛加入打发好的鸡蛋中。翻拌至无颗粒状。
![鸡蛋小饼干（心机满满哦）的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋小饼干（心机满满哦）的做法步骤图 第3张")
挤成大小均匀直径两厘米左右大小。一次成型！不需要裱花袋！放入烤箱。上下火160度，烤20分钟左右！热风循环烤的更加漂亮
![鸡蛋小饼干（心机满满哦）的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋小饼干（心机满满哦）的做法步骤图 第4张")
心机满满的把男票的名字烤出来，可惜黏一起了，还不小心被我打碎了！各位可以做一些个性化的产品给朋友或者爱人！心意满满！
![鸡蛋小饼干（心机满满哦）的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋小饼干（心机满满哦）的做法步骤图 第5张")
最后做了一大盘可以吃好几天！
![鸡蛋小饼干（心机满满哦）的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋小饼干（心机满满哦）的做法步骤图 第6张")
小贴士
烤的漂亮不漂亮关键是过程做的够不够细心。还记得剩下的两个蛋白吗？蛋白用途看下一个菜谱！
