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超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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简单易上手,零失败的方子,坚果可以替换成大杏仁
用料
黑巧克力(50%以上) | 50克 |
黄油 | 50克 |
糖粉 | 60克 |
鸡蛋(常温) | 1个 |
低粉 | 110克 |
可可粉 | 10克 |
盐 | 1克 |
切成颗粒的巧克力 | 50克 |
开心果 | 50克 |
超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇的做法
50克巧克力掰小块和50克黄油加入盆中
隔热水加热融化
加入糖粉(家里糖粉用光了用了细砂糖),搅拌到无颗粒再加入鸡蛋液,混合均匀
筛入低粉,可可粉,盐,混合均匀
加入切好的巧克力和开心果
混合均匀,烤箱提前预热,170度
捏成团,再按扁
放入预热好的烤箱170度,18分钟
超级香
小贴士
每个烤箱温度都有偏差,温度根据自家烤箱脾气调整
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