用熟透的香蕉烤出来的曲奇
绵软的口感和浓郁的香蕉味
啊是我最近烤过的饼干里最受欢迎的了
原方用的全都是cup做单位
测量液体的黄油等等对我来说太麻烦了
根据自己的尝试量了重量,减了很多糖
仍然可以酌情减糖
来自ins@acozykitchen
用料
香蕉 | 大的2个或小的4个 |
红糖(可减) | 139g或者2/3cup |
白糖(可减) | 52g或者1/4cup |
融化的无盐黄油 | 80克或者1/4cup |
小苏打 | 1茶勺 |
粗盐 | 0.5茶勺 |
普通面粉 | 204克 |
巧克力(黑或者牛奶) | 200克 |
核桃 | 1/3cup |
【超浓郁】香蕉巧克力软曲奇的做法
在一个大碗里,加入捣碎的香蕉,红糖,糖和融化的黄油。搅拌至光滑。加入小苏打和盐。混合
加入面粉,用抹刀把它卷进去。倒入巧克力块和核桃,拌匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。烤箱预热到175摄氏度,舀6个面团,一定间隔地放在烤盘上。烤10到12分钟,直到边缘呈金黄色,就好了
完成~是软曲奇的质感!
小贴士
用香蕉代替了原本黄油和鸡蛋这些面团中的液体部分
真的很香
是减脂很久的朋友都忍不住问我要了两块的存在!