美味的彩色曲奇简单做法,彩色曲奇做法大全

曲奇饼永远会散发着一种让你尝一口就爱上它的魅力~五彩缤纷的曲奇让看上去就有吃的欲望，搭配一些咖啡或者奶茶，开始下午茶吧。

用料  

彩色曲奇的做法  

1. 黄油放入面盆里软化加糖粉，双立人料理机1档打发，不需要特别发
   

2. 分3次把全蛋液倒入打发的黄油里打发，每次都要完全打好再加

3. 把低粉筛入打好的黄油糊里，用面糊刮铲翻拌搅匀，将面一份团分成3份，加可可粉，一份加抹茶粉，分别拌匀

4. 将3份面团分别压成大小样的方形面皮

5. 重叠摞在一起，对半切开后再摞在一起，重复2-3次后，滚成圆柱形

6. 用保鲜膜包起曲奇胚再整理一下，放进冰箱冷冻2小时，取出切片

7. 烤箱提前预热，150度烤15分钟。关火之后过十分钟即可。

小贴士

1、鸡蛋如果是冰箱里拿出来的，需要提前取出来回温，鸡蛋液太冰放进黄油里，容易出现油水分离。
2、烤盘不是不粘的，需要垫油纸。
3、根据自家烤箱调节温度和时间。