提拉米苏原料手指饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法

20210617，170度15分钟烤焦
20210620，150度20分钟NICE
20210628，160度上下观察上色调整时间和温度

用料  

提拉米苏原料手指饼干的做法  

1. 蛋清+糖（分次倒入）打发

2. 蛋黄打发，翻拌进蛋清

3. 低粉筛入蛋清

4. 烤箱预热180度，中层，根据上色情况调整温度和时间，10分钟左右
   前5分钟170度让他自己烤着，后5分钟请一定好好观察！
   以一推就离开油纸为准，出炉放凉后变软就是没烤透，回炉100度风炉再来5分钟