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嚼月賦--聖誕曲奇&蔓越莓抹茶曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
嚼月賦--聖誕曲奇&蔓越莓抹茶曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
A低筋面粉 | 100克 |
抹茶粉 | 三勺 |
黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 20克 |
香草 | 2滴 |
B低粉 | 150克 |
淡奶油 | 200克 |
蔓越莓 | 50克 |
嚼月賦--聖誕曲奇&蔓越莓抹茶曲奇的做法
黃油擦碎,微波爐叮15秒,混合所以材料,灌入裱花袋用八星嘴擠出,略旋轉呈環狀。
灌入裱花袋,用八星嘴,略旋轉擠出環狀,S狀。
烤箱預熱10分鐘,150°烤15分鐘。
混合B料擀餅,鋪撒切碎的蔓越莓,捲卷、切片、略調整、壓扁。
150°烤15分鐘。
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