用料
香蕉 | 一根 |
鸡蛋 | 一个(大号鸡蛋) |
枫糖浆 | 1/3杯 |
盐 | 1/8 tsp |
baking powder | 1 tsp |
香草液 | 1 tsp |
肉桂粉 | 1/2 tbsp |
希腊酸奶 | 1/2杯 |
快熟燕麦片 | 1.5杯 |
牛奶 | 1/2杯 |
蔓越莓,各类坚果,葡萄干 | 适量 |
快手香蕉燕麦马芬(无油少盐)的做法
预热烤箱350 F/180 C
找个碗,汤碗就行,小盆儿也可以,把香蕉扔进去,用叉子碾碎,记得去皮。😄随意碾碎,打入鸡蛋,搅拌均匀,再把剩下的材料一样一样加进去,最后再搅拌一下,搞定!
我用的马芬烤盘,放上纸托,因为材料里没有油,建议使用防粘的纸托,也可以用一个小烤盘,记得抹圈黄油或者椰子油防粘。一个个马芬杯装好,3/4满就可以了,可以用各种坚果,蔓越莓干,葡萄干做装饰。入烤箱,30分钟。这期间可以准备其他早饭。
出炉啦!别着急!烫! 耐心等个三四分钟。开吃!真的很好吃😋
小贴士
1.一个叉子就搞定,省水省事儿。
2.开动脑筋,加入任何坚果、果干都行!
3.想要香蕉味浓一点,再来根香蕉,但一定是熟大了、特别熟,熟的不吃就坏了的香蕉!
4.好好享用,健康与美味!