无油香蕉巧克力燕麦玛芬的烹饪做法，大厨教你详细做法

非常好吃。只不过是软的，连酥顶都没有，但是非常好吃

用料  

无油香蕉巧克力燕麦玛芬的做法  

1. 烤箱预热205度。除巧克力之外，在大碗里融化、拌匀。当然，先放好液体，再往里加固体，效果比较好。如果不喜欢最后有燕麦的嚼劲，想吃柔软的玛芬口感，就把混合物倒入料理机，打成顺滑的泥，口感也会不那么湿。我懒得刷料理机。

2. 拿巧克力，这个可以再加，会更好吃，我拿了一块就没再加。可以加到40g。削成碎屑，加进去拌匀，用巧克力豆或巧克力切碎或小块都影响不大。但是我这样的话碎屑会混进蛋糕的风味里，更甜，糖也就不用多加了。

3. 玛芬模具抹油，平均倒入面糊，比较稀，比一般玛芬面糊稀。大约8分满，因为材料也不多……送入预热好的烤箱，18分钟。看到表面好像结了层壳，很好吃的样子（屋里早就很香了），就可以拿牙签试一下，不过我就省了，懒而且，除了鸡蛋都是熟的，而鸡蛋这个时间也熟了，就不用多烤。但估计多二三分钟也没什么影响，可能更酥一点？不能保证。

小贴士

就是觉得表皮不酥也会被我喜欢挺神奇，就来建菜单了
香蕉 鸡蛋 我用的都不大，酸奶自制的非常稠，无糖。香蕉很熟但不到出水的程度。
红糖可自行替换白糖黄糖代糖，当然没有红糖好吃，毕竟红糖香蕉是对好拍档

可根据喜好自行添加：1/4小勺香草精，1/4小勺肉桂粉。我没有加。