手把手教你做超简单的流心榴莲月饼, 一口流心,全程只用包包包!
希望你们喜欢我们的这个视频教程,不懂的提问给我们,也积极上传你们的【流心榴莲月饼】作品上来哦!
用料
牛奶味桃山皮 | 100g |
绿茶味桃山皮 | 100g |
台式味桃山皮 | 205g |
芒果酱 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
视频教程 | 一口流心的榴莲月饼!的做法
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添加时备注验证信息为下厨房!!揉匀桃山皮
牛奶味的桃山皮加入少量抹茶粉调色,揉匀将三种颜色的桃山皮都分成20g一个,多余的台式味桃山皮放置一旁备用
将黄色的桃山皮放到抹茶色和绿味的桃山皮上,尽量收拢,留出流心陷的位置
将芒果果酱倒入裱花袋中
往小洞里挤入适量流心馅料
利用虎口收拢
将每个桃山团揉圆,如图模具里放入一些黄色桃山皮按平,放入压模内,再放入搓好的桃山团,按压模具
放入上下火160度的烤箱烤制12分钟,消毒定型
流心榴莲月饼就完成啦!
小贴士
【食材替换问题】
1.都是基础食材,不需要替换!
【工具准备问题】
1.教程中用到的所有材料在我们家搜索【月饼】即可找到
【保存问题】
1.密封冷藏7天哦!!!