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草莓🍓炸弹🎂蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:1.7W
草莓🍓炸弹🎂蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

漂亮的草莓🍓可口的奶油,视觉的诱惑➕味觉的轰炸,满足着您的味蕾😋。喜欢奶油的亲亲们,不可错过的美味哦!😍

用料  

1、圆形蛋糕 3个(大、中、小)
2、淡奶油 600克
3、细砂糖 90克
4、草莓 适量
5、蓝莓 适量
6、糖粉 撒面装饰(可不用)

草莓🍓炸弹🎂蛋糕的做法  

  1. 蛋糕制作链接1🔗
    蛋糕制作链接2🔗

    草莓🍓炸弹🎂蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 制作好蛋糕胚子,分割成三个不同大小的圆形。圆的大小根据您做的蛋糕大小来决定。
    蛋糕的大小可以根据您选择碗的大小决定哦!
    其中一个大圆可以铺满碗底和四周,一个中圆可以放入碗的腰部,一个小圆是盖住碗面。

    如上图,把大圆蛋糕胚子服帖的放入碗中,抹上打发好的奶油,并放入草莓块或者草莓丁,再抹上奶油盖上中圆的蛋糕胚子。

    * 打发奶油比例是:200克动物淡奶油➕30克细砂糖,用电动打蛋器打发到纹路坚挺不消失即可。
    不能打发时间过长,否则奶油会变成豆腐渣哦!

    草莓🍓炸弹🎂蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 盖好中圆的蛋糕胚后,继续抹上奶油放入草莓,又抹上奶油并盖上碗面大的小圆蛋糕胚,稍微压实就行。

    草莓🍓炸弹🎂蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 做好后把蛋糕从碗里倒扣出来即可。因为我改做八寸蛋糕,所以拼接了蛋糕胚子,👆🏻图片不太好看,但不影响成品效果哈!😝

    草莓🍓炸弹🎂蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 草莓炸弹蛋糕不用太在意奶油抹上的光滑及整齐度,所以亲亲们随意抹出自己喜欢的造型就行哦!
    最后表面上装饰些草莓即可,想加点蓝莓做点缀也行,在草莓上撒上点糖霜增加层次感也会更美。

    漂亮又美味的蛋糕就做好啦!

    草莓🍓炸弹🎂蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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