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椰香芝士慕斯蛋糕（10寸方形）的烹饪做法，大厨教你详细做法

美味咖人气：3.28W

椰香芝士慕斯蛋糕（10寸方形）的做法步骤图

用料

奶油奶酪	600克
椰浆	270克
糖（加芝士）	120克
柠檬汁	10克
吉利丁片	6片
奶油	500克
糖（加奶油）	50克
戚风蛋糕	2片
椰子丝	少许

椰香芝士慕斯蛋糕（10寸方形）的做法

先将所有材料用称称好
芝士加糖隔水搅拌至无颗粒状态再加椰浆，吉利丁片先用凉水泡软倒掉水然后隔水融化加入芝士椰浆
淡奶油加糖打发至8分发状态，分两次加人到芝士糊里
底一层戚风蛋糕加一层椰香芝士再加一层戚风蛋糕上面再加一层椰香芝士，放入冰箱冷藏4小时以上取出装饰就可以了

TAG标签：#芝士 #慕斯 #蛋糕 #椰香 #

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