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用料
巴斯克蛋糕 浓郁芝士口味的做法
1.奶油奶酪+白砂糖隔水融化2.鸡蛋打散分三次加入步骤一(每次都要搅拌均匀)3.再加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀,过筛4.步骤三分两份,其中一份加入4g红曲粉或者抹茶粉(各种粉都可以)5.6寸模具铺烤纸,步骤四两份分别倒入6. 220度,25分钟
小贴士
鸡蛋是:三个全蛋另加一个蛋黄
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