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用料
小美-酸奶魔芋蛋糕-无面粉无油的做法
全蛋加糖打发,温度40度,速度4,10分钟。烤箱预热160度
酸奶蛋白粉搅拌
魔芋粉筛入打发好的鸡蛋中,速度3混合5秒
倒入模具,上下火160度烤25分钟。晾凉好吃!
小贴士
这个方子比较湿软,口感像半熟芝士。喜欢常规蛋糕口感的,可以把酸奶减成70g
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