关闭→
当前位置:美味咖>烘焙美食>蛋糕>伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的烹饪做法,大厨教你详细做法

伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.58W
伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法步骤图

必须用到生蛋的提拉米苏暂时要说掰掰吗?

自己DIY好吃安心提拉米苏,不必加蛋,
另外加入伯爵茶增加风味,
让提拉米苏吃起来不只浓郁,
还多了红茶香味!


原方搬运自 胖仙女 ,原方址在小贴士.          略有修改,以便理解~

用料  

热黑咖啡 350克
伯爵红茶包 2包
市售or自制手指饼干 20根
动物性鲜奶 250克
马斯卡彭起司 500克
砂糖 50克
无糖可可 30克

伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法  

  1. 准备一杯热的黑咖啡☕

    将一包伯爵红茶包放入咖啡中待用放凉.

    马斯卡彭用打蛋器打至松软顺滑..

    伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法步骤图 第2张
  2. 接着加入砂糖.  搅打均匀..

    伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法步骤图 第3张
  3. 再加入另外一包伯爵红茶包中的茶粉搅打均匀.

    但是
    如果茶包中的是茶叶.
    必须先磨碎..

    当然,
    你喜欢吃渣渣,我也不介意.

    伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法步骤图 第4张
  4. 打蛋器不用洗过.
    直接将鲜奶油打至8分发..(一过小小的软坚角)


    听到不用洗打蛋器,相信你家娃儿正在心中窃喜捏🙆

    伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法步骤图 第5张
  5. 将4步拌入3步.
    搅拌均匀即可..

    伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法步骤图 第6张
  6. 准备好盛装的容器.

    将手指饼干浸入咖啡红茶液☕中,约2~3秒即可.

    伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法步骤图 第7张
  7. 将吸收红茶咖啡液的手指饼干排放在容器底部~


    手指饼干:大家排排坐~

    伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法步骤图 第8张
  8. 将手指饼干上方铺上5步.

    表面用汤勺背面稍微抹平..

    伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法步骤图 第9张
  9. 用粉筛将可可粉铺上一层.

    注意注意:还没完,请拿下你空中蠢蠢欲动的勺子~
           👇
    再重复6~9步的顺序,直到铺满~

    伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法步骤图 第10张

小贴士

Tips:
~手指饼干也阔以自制,可以参考月梦Kelly滴.


~马斯卡彭起司小名叫马斯卡彭芝士.

~emmmm好像没啥好说的.对了,原方在此👇

TAG标签:#提拉 #米苏 #伯爵 #无蛋版 #
猜你喜欢