香软的古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

本来是想不浪费我蛾子的奶粉😂
禀着要用掉中午喝剩的奶粉的原则，结果最后又忘记了...........哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
我的脑子被狗吃了吧！🙈🙈🙈

注：因为不知道成品会不会成功，没有拍过程照。

用料  

香软的古早蛋糕的做法  

1. 1.准备好各材料（不然到时候每个材料的等待时间过久不易成型）
   2.将玉米油加热好，放进不锈钢盆里，加入筛过的低筋面粉，Z字型搅拌，搅拌均匀后，接着加入蛋黄，继续Z字型搅拌，直至无颗粒均匀状态。
   3.蛋清里加入醋或者柠檬汁，加入白糖，分三次加入，用打蛋器高速打蛋，直至打出打蛋器拎出的时候蛋白能成尖尖的状态。
   4.最后分批次把蛋白加入到蛋黄的盆里，进行上下搅拌，直至均匀。
   5最后放进6寸的小方盆，震均匀，放进烤箱，戚风模式，上下150度，20分钟。
   
   啦啦啦，出炉啦！非常非常香软，Q弹Q弹
   🎉🎉🎉

2. 见图1

3. 见图1

4. 见图1

小贴士

1.面粉必须过筛
2.分量必须标准
3.搅拌无需过多