--身在异乡却对粤式蛋挞难以忘怀？
--忙得团团转的学生党却想在早餐吃到新鲜蛋挞？
--oh 这份菜谱就是你的 lifesaver
用料
| 鸡蛋黄（剩下的蛋清拿去摊个薄饼吧） | 4个 |
| 白砂糖 | 20g |
| cream | 120mL |
| 牛奶 | 120mL |
| 现成酥皮 | 若干张 |
| 此量可以做12个蛋挞 我用的是cupcake的烤盘 |
蛋挞（简单快捷版）的做法
解冻现成酥皮
![蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第2张]( "蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第2张")
量取120ml 的cream
![蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第3张]( "蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第3张")
4个蛋黄打散
![蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第4张]( "蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第4张")
量取牛奶120mL（不喜欢奶味儿重的可以少下，加多会比较腻）
![蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第5张]( "蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第5张")
倒入白砂糖20g
![蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第6张]( "蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第6张")
把酥皮切成正方形
![蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第7张]( "蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第7张")
把酥皮放入模子里
切去多余的边角（不要弄破底部）![蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第8张]( "蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第8张")
倒入蛋奶 *约8成满*
![蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第9张]( "蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第9张")
烤箱180度 约15min
之后就执行你的早餐吧![蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第10张]( "蛋挞（简单快捷版）的做法步骤图 第10张")
小贴士
改进：对于反感奶味的只加100ml牛奶即可
趁！热！大！口！吃！
留学吃货党必备技能✔️
