「八尾の烘焙」 八尾家的午后茶点 —— 抹茶香酥曲奇的烹饪做法，大厨教你详细做法

【八尾の烘焙】 抹茶味曲奇饼干，香酥爽口，好吃到停不下来！

用料  

【八尾の烘焙】 八尾家的午后茶点 —— 抹茶香酥曲奇的做法  

1. a、40g糖倒入20g牛奶中，搅拌至融化。
   b、3g抹茶粉+3g柠檬汁倒入20g牛奶中，搅匀。

2. 先用温水软化黄油，再用电动打蛋器打发到颜色变浅。

3. 分三次加入a，每次用电动打蛋器低速搅匀后再加入下一次的；
   加入鸡蛋，用电动打蛋器低速搅匀；
   分二次加入b，用电动打蛋器低速搅匀。

4. 筛入低筋面粉，加盐，轻轻搅拌均匀，揉成面团

5. 加入花生碎，轻轻搅拌均匀

6. 分成每个20克左右的小球，用勺子按压出纹路。
   烤箱：上火180度，下火160度，预热5分钟，中层，烤18分钟，美味出炉~~~

小贴士

以上是黄金烤盘一盘的量，不甜不腻，配上下午茶，更是美好的享受。欢迎喜欢的朋友加微信号：vicky-my1022 ，一起互相交流，学习~