关闭→
当前位置:美味咖>烘焙美食>烘焙>消耗淡奶油之三•无黄油司康的烹饪做法,大厨教你详细做法

消耗淡奶油之三•无黄油司康的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.82W
消耗淡奶油之三•无黄油司康的做法步骤图

超简单超美味的司康!

用料  

泡打粉 4克
面粉 210克
细砂糖 28克
淡奶油 190克
1克
蛋黄 1个

消耗淡奶油之三•无黄油司康的做法  

  1. 泡打粉,盐,糖,面粉混合均匀,加入淡奶油,翻拌成团无干粉即可,无需多次揉。淡奶油中含黄油成分,最后不会黏手的。

    注:视面粉吸水性不同而适量改变淡奶油用量。

    消耗淡奶油之三•无黄油司康的做法步骤图 第2张
  2. 面团盖上保鲜膜,擀成一定厚度的面皮(1.5CM左右,不要太薄),切成你喜欢的形状,表面刷上一层薄薄的蛋液。

    面团中可以加入蔓越莓,提子干哦(´-ω-`)

    180℃烤箱预热10分钟,烤20分钟,注意上色等情况。

    注:视烤箱温度不同而适当改变。

    成品外表硬,口感酥酥的,奶香味十足。

    消耗淡奶油之三•无黄油司康的做法步骤图 第3张

小贴士

这个糖量是微微微微甜的。本人日常不喜太甜。
做法也是超简单!

TAG标签:#奶油 #黄油 #司康 #消耗 #
猜你喜欢