巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包的烹饪做法，大厨教你详细做法

人间值得。
浓香黑巧，配上咖啡，简直了！！

用料  

巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包的做法  

1. 面团材料，除牛油外，放面包机，搅到扩展。我用法式面包模式搅一次。

2. 然后加入软化的牛油，用面团模式搅到出膜，约20分钟。（这个是盐包面团，没加可可粉，所以是白的）

3. （随便配图）
   松驰20分钟，分十份，搓圆。
   再松驰20分钟，搓水滴型。
   再松驰20分钟。

4. （随便配图）
   按盐包的整形方法，擀成三角型，放入黑巧克力，卷起来，变成牛角包的形状。

5. 发酵到两倍大，涂蛋液，撒上可可粉。烤箱180-190度预热。

6. 180-190度，13-15分钟。叮～～～～得左！（按自己烤箱的脾气）

7. 多发几张图。

8. 香浓美味，配咖啡最棒！

9. 完美

10. 人间值得。

小贴士

1，一分钱一分货，好的可可粉和黑巧，是与众不同的关键。
2，这是用一次发酵的日本盐面包改的方子。过程觉得不详细的话，请自行参照其它盐面包的过程。
3，这个配方不是很甜，因为我不喜欢甜，这个是以香浓黑巧味为主的。喜欢甜的，可以面团加糖，黑巧换成奶巧。