柔软好吃 | 梦龙巧克力奶油面包🥖的烹饪做法，大厨教你详细做法

柔软的面包和浓郁的巧克力🍫香酥的花生🥜香甜的乳酪奶油简直太搭了，只要你吃上一口，绝对会爱上它

用料  

柔软好吃 | 梦龙巧克力奶油面包🥖的做法  

1. 主面团食材中除黄油以外，所有材料放到面包机中揉至光滑的面团（粗膜）

2. 加入黄油

3. 继续揉至薄膜，完全扩展阶段（薄膜）

4. 放入烤箱30度发酵60分钟至两倍大

5. 发酵好的面团，分割成8份滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟

6. 取一个面团擀成长方形

7. 从上至下卷起来

8. 收口捏紧

9. 刷上水

10. 粘上花生碎（用手轻轻按压一下）

11. 摆入烤盘，烤箱35度发酵50分钟至1.5倍大
    
    烤箱提前预热170度，烤15分钟左右，出炉晾凉

12. 黑巧隔水加热融化

13. 淋在面包上

14. 奶油奶酪先搅拌顺滑，加入糖和淡奶油打发

15. 待巧克力凝固后，面包从中间切开，挤入乳酪奶油

16. 超级松软好吃

17. 😍

18. 😍

小贴士

‼️因为不同品牌面粉的吸水性不同，所以145g的牛奶要适当增减哦