没有鸡蛋没有模具更没有糖
不知道为什么一定要用鸡蛋?
之前用模具做马芬不用鸡蛋一样松软
Trader joes的vegan muffin不过面粉水果汁油和泡打粉和盐一样好吃得上天
用料
香蕉 | 1根 |
泡打粉 | 1 TSP |
盐 | 适量 |
椰枣 | 8颗 |
全麦粉 | 1 cup |
燕麦 | 3/4 cup |
椰子油 | 1 TBSP |
水 | 适量 |
坚果 | 加你想加的都可以 |
香蕉Vegan快手四不像马芬的做法
水泡了枣之后一些枣跟水打成泥汤(就差不多那个质感)
香蕉碾成泥
椰子油微波化掉
干的粉类混合
然后干湿混合
坚果和剩下的枣切碎一点拌进去
混合之后比较稠的那种就可以了
350华氏度放进去20分钟出!香啊!
其实想往里加什么我觉得都行
我自己还加过西葫芦丝
就是得知道互相替代
干的和湿的混起来差不多有那个浓稠度就成功的
我自己是这么理解的啦
小白一个
真的推荐用模具尝试一下
反正我是觉得超级甜