奥利奥软欧面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

用量是12个的分量，嫌多可以简单做6个。每个80克的面团。

用料  

奥利奥软欧面包的做法  

1. 第一步就是把面包体的材料一次发酵后，整形如图，表面喷点水，然后沾奥利奥饼干碎。

2. 放在34度的环境下发酵，发酵到整形时的2倍。

3. 来张全图。

4. 在表面挤上酱。酱的做法很简单，黄油与糖粉充分混合，然后倒入鸡蛋液充分搅拌，最后低筋面粉倒进去，搅拌成糊状，装入裱花袋中。“Z”字形进行挤成自己喜欢的形状。

5. 烤出来后的效果如图。卡式60升的烤箱上管150度，下管120度，烤到表面上色即可。时间大约12-15分钟左右。

6. 赞不赞？

7. 冷了会，中间划个口子，挤上奶油，棒棒滴。表皮是脆脆的噢，奥利奥烤过后贼香，忍不住一下干掉2个的节奏，哈哈哈😄