肉桂对于苹果,就像咖喱于鸡肉,番茄酱于薯条,是真正的独一无二灵魂伴侣!
肉桂的醇香和苹果的酸甜,牛奶和黄油的奶香,加上经过我改良后的甜甜糯糯(加糯米粉的放凉也不变硬),那真是一个绝配!
用料
苹果🍎 | 2个 |
牛奶 | 150ml |
鸡蛋 | 1个 |
黄油或食用油 | 15克 |
肉桂粉 | 1勺 |
糖 | 20克 |
糯米粉 | 30克 |
面粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
清香的肉桂苹果派的做法
一杯牛奶,一个鸡蛋,一块融化了的黄油或色拉油,面粉,糯米粉(因为我喜欢甜甜糯糯的),白糖和泡打粉,2克盐,和成稀稀的面糊,倒入已铺好油纸的烤盘上,然后插入未去皮的苹果片~可以自由发挥,摆成玫瑰花瓣形状啊😃
然后上面撒一层肉桂粉,和一些黑糖(有的已经结块了😂),放烤箱下火bake高温30分钟,再上火broil高温5分钟
肉桂的醇香和苹果的酸甜结合起来,夹着牛奶和黄油的奶香味,那真是一个绝配!加了糯米粉的派放凉也软软的,好吃!