祖传私房芹菜猪肉包子的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个芹菜包，是我家祖传下来的，传女不传男.与众不同.口味别致.我只吃自家做的.

用料  

祖传私房芹菜猪肉包子的做法  

1. 3g酵母菌➕50g温水融化，倒入300g面粉，用筷子搅拌，然后用手揉呀揉成团，放大碗里盖上保鲜膜等待发酵.

2. 半肥肉的三层肉去皮切丁，不要切太碎，芹菜切丁.

3. 生姜6片切丁，料混合后，加入酱油2勺，盐半小勺，芝麻香油2勺，筷子搅拌.生姜是灵魂人物，不可缺.而且要多一些

4. 拌好的馅

5. 25分钟后，面团发酵成功

6. 在面板揉一揉，切一切，压一压，包起来.

7. 忽略包子的外形，水开后，上锅蒸25分钟即可.

8. 美味可口，回味无穷.隔壁老王吃了都不走了……