![肉松海苔鸡蛋饼酥的做法步骤图,怎么做好吃 肉松海苔鸡蛋饼酥的做法步骤图,怎么做好吃](https://i3.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/1e1c/1a48/1e1cf93b902485fd4331f81e206944a977798f05903b1de7275fc2d5532d3845576fa2125da6da850981.jpg)
用料
海苔 | 2克 |
肉松 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 7克 |
面粉 | 5克 |
脱脂奶粉 | 5克 |
肉松海苔鸡蛋饼酥的做法
两个蛋黄,加入7克牛奶,筛入5克面粉,5克奶粉,拌匀后加入5克肉松,2克海苔碎,继续拌匀。
准备好裱花袋,烤箱预热120度,开始打发蛋白。因为无糖,所以加了一丢丢淀粉打发蛋白。
蛋白打发到这个程度。
蛋白舀1/3到蛋黄糊中快速翻拌均匀,倒入蛋白中,继续快速翻拌。倒入之前准备好的裱花袋中。剪个小指头尖大的口子,挤⭕️。
挤好后放入烤箱120度,40分钟,能轻松从油布上脱离,中间没有湿的,就熟了。满屋飘香。