突然想吃鸡蛋饼,一看如此简单,马上搞起。
用料
面粉 | 5勺 |
水 | 若干 |
葱 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡蛋饼(尝试1)的做法
1.取一个碗,放入小麦粉,鸡蛋,葱花,适量油,边搅拌边放水,直到小麦粉变成汤
2.油热下锅,把汤水倒入锅中,小火慢慢煎,打一个鸡蛋(其实不打也可以,感觉味道差不多)
3.一面煎完之后再整个翻过来(第一次翻锅成功了,但技术不熟练)
4.煎完第二面搞定
5.如果想要调味的话可以加一些番茄酱啥的在表面。
6.因为技术不佳,没能卷起来,就这样一坨一坨的还可以
小贴士
1.面粉不要搞太多,特别是放入锅中的时候,薄薄一层就好了,这次太厚了,感觉总煎不熟
2.调味差一些