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红绿灯炒饭(鸡蛋包菜火腿炒饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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红绿灯炒饭(鸡蛋包菜火腿炒饭)的做法步骤图

用料  

鸡蛋
隔夜
酸腌菜
包菜
火腿(可用香肠或火腿肠)
食用油,我用的是葵花籽油

红绿灯炒饭(鸡蛋包菜火腿炒饭)的做法  

  1. 炒鸡蛋,2个鸡蛋打散加入少量盐及少量清水,这样炒出来的鸡蛋滑嫩,鸡蛋量根据米饭量进行调整

    红绿灯炒饭(鸡蛋包菜火腿炒饭)的做法步骤图 第2张
  2. 锅里重新加适量油,炒包菜丝和火腿粒(或者换成香肠粒),再加入隔夜米饭,最后加入酸腌菜,因为腌菜有盐,我就没有再加盐,出锅前尝尝味道,不够可适量再加一点盐,香喷喷的红绿灯炒饭就做好了

    红绿灯炒饭(鸡蛋包菜火腿炒饭)的做法步骤图 第3张
TAG标签:#红绿灯 #包菜 #鸡蛋 #炒饭 #火腿 #
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