咸鸭蛋炒饭升级版（双蛋炒饭）的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里有多余的咸鸭蛋，消灭它简单又美味的方法就是用来炒饭，外加一个鸡蛋，堪称升级版双蛋炒饭。
这次加了两个咸鸭蛋，不用单独加盐，米饭稍微多点点，一个大份的量。

用料  

咸鸭蛋炒饭升级版（双蛋炒饭）的做法  

1. 材料展示。

2. 把咸鸭蛋的蛋黄和蛋白分开，备用。

3. 打鸡蛋，加一丁点盐一起打匀。放适量油，油七成熟时，下鸡蛋液。

4. 把鸡蛋炒至微微焦黄。

5. 放入咸蛋黄，用铲子压碎和鸡蛋炒至均匀，会有很多泡泡哦。

6. 放入米饭，稍微多一点点，大份量。炒匀。

7. 放入咸蛋白，用铲子压碎，然后一起炒匀。

8. 中火把米饭炒至可以跳舞的状态，关火，加入葱花。（炒的过程不用再单独加盐了哦）

9. 最后把葱花翻炒均匀即可起锅。

10. 生活要有仪式感，配上一杯红酒🍷。

小贴士

用了两个咸鸭蛋，不需要单独加盐了。