「菜鸟食记38」4步做好有点甜的肥牛饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次吃肥牛饭后，就对这种主食念念不忘。但是，想吃的时候，还得跑到外面去，实在是很麻烦。

于是，在下厨房搜索后，再做一些改动，就做出自家版本的肥牛饭。简单，但是非常好吃。

用料  

【菜鸟食记38】4步做好有点甜的肥牛饭的做法  

1. 食材先做个介绍。洋葱切好。

2. 胡萝卜切片。

3. 肥牛稍微化冻。

4. 金针菇洗净。

5. 第1步：
   锅中水烧开。

6. 放入肥牛，煮到没有血水。

7. 肥牛沥干水分捞出。

8. 第2步：
   锅内换水。

9. 加入3勺酱油。

10. 加入2勺料酒。

11. 烧开后，放入胡萝卜。

12. 微微煮开后加入洋葱，煮到洋葱变软。

13. 加入金针菇。

14. 加入肥牛，烧开后即可。

15. 第3步：
    准备一碗水。

16. 加入2勺酱油、2勺料酒、1勺蜂蜜，搅拌均匀。

17. 将酱汁倒入锅内。

18. 等待酱汁烧开的时候，在碗里准备一些玉米淀粉。

19. 加水搅拌成水淀粉。

20. 分批次加入酱汁里，直至酱汁变得浓稠，酱汁重新烧开即可。

21. 第4步：
    盛好米饭。

22. 放上喜欢的蔬菜，浇上酱汁即可。

23. 肥牛饭一口一口停不下来！

小贴士

🌟 如果不喜欢金针菇，也可以不加。

🌟 水淀粉不一定用完，酱汁变得浓稠就可以了。

🌟 配菜可以根据喜好调整。