牛油果焗饭盅「北鼎烤箱食谱」的烹饪做法，大厨教你详细做法

牛油果同好请举手！
对于这个营养和美味并存的食物，我是家中常备的～

喜欢它不管怎样搭配 怎样吃 都能做到很好吃。平常做个smoothie呀 三明治什么的，它的料理手法可以说百变了。

快跟我一起来点不一样的，让它的好吃程度up up！

用料  

牛油果焗饭盅【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. ·准备原材料
   ·烤箱预热210度

2. ·选尽量成熟的牛油果，对半切开，去核
   

3. 将牛油果肉挖出来，碗状果皮不要丢掉

4. 牛油果肉加入柠檬汁、薄盐酱油、日式拌饭松(海苔芝麻木鱼花)、海盐、黑胡椒，用勺子捣匀

5. 倒入热米饭，拌匀——米饭尽量用新煮的热乎饭，会比较好拌
   

6. 把米饭填满牛油果皮碗,用勺子压个小圆坑

7. 在小坑里打一个鹌鹑蛋

8. 撒上马苏里拉奶酪碎

9. 送入烤箱

10. 210度/12分钟

11. 烤至奶酪稍微上色

12. 撒适量拌饭松(或海苔&芝麻)做装饰

13. 趁热吃吧～